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華膳空廚公布明年農曆新年年菜，以客家菜為主題推出11道年菜，除每年最熱門的限量東坡肉，還新增神氣胡椒鴨、豬肚燉雞湯等料理，預料將賣出上萬份，並推出早鳥7折優惠，業績看好達700萬元。華膳空廚表示，冷凍包年菜以特製鋁箔包裝，不需冷凍，只要隔水加熱即可食用，民眾只要動動手指訂購，就能輕鬆享受台中除夕圍爐>團圓年菜。

由中華航空與太古集團共同投資的華膳空廚，不但航空餐飲有口皆碑，地面餐飲服務還延伸到外燴、團膳、中西式餐盒，也將銷售觸角延伸到網路購物，成立華膳美食網，銷售糕點、蛋糕、麵包、伴手禮與冷凍包功夫菜。

華膳空廚2011年推出圍爐年菜商品以來，CP值深受消費者肯定，今年推出的「華膳旺年菜」以客家菜為主題，研發系列料理，並加入主廚創意，發想出獨家好滋味。

年年熱賣年菜，華膳首推私房東坡肉，今年限量300份供應，堅持遵循古法，不使用一般棉繩，選擇繁複手工以瓜瓢固定豬肉，醬油及酒小火慢工煨煮，呈現色澤深紅晶亮，肉質軟嫩卻不膩口，造形刀工猶如一道工藝精品，美味又賞心悅目。由於製作過程複雜、失敗率高，華膳限量推出，想嘗鮮的民眾手腳要快。

華膳主廚利用巧思，研發出「神氣胡椒鴨」這道客家招牌菜，結合新加坡胡椒蟹做法，嚴選台灣優質鴨隻，使用薑汁、蒜頭、青蔥段、大紅炮花椒油、肉桂枝、八角等多種辛香料而成的的醬汁，細心按摩鴨肉使之入味，經過6小時的醃製，低溫油炸5分半鐘成金黃色，再加入新鮮白胡椒粒搖勻蒸上2小時，蒸到入口軟嫩鮮甜，好菜上桌盡是鴨肉香與多層次的辛香氣，是主廚最推薦的料理。

源自廣東的豬肚燉雞湯，是客家人用來招待客人的定番菜，也是早期客家農村過年才會準備的圍爐湯品。華膳特選重達2公斤、肉質細嫩多汁的鹿野土雞，與經過仔細清洗汆燙過的豬肚，加入花椒粒、白胡椒粒及清香撲鼻的九層塔慢火燉煮，白胡椒與花椒粒辛辣的香氣及回甘的風味，除去了肉腥味，鹿野土雞加上豬肚精華而得的珍貴上湯，促成一道溫暖滋潤的湯品。

另有極品佛跳牆、紅燒牛三寶、花生滷豬腳、桔香雞腿捲、酸菜炆鱸魚、鴻運番茄牛、猴菇素什錦（全素）、嫩薑綠豆甜麻吉（全素）等料理，12月15日開始預購，1月31日前預訂可享85折優惠，取貨日期則為1月15至2月9日止。

中央氣象局為推廣氣象，近期推出「中央氣象局數位科普網」，讓民眾透過玩科普遊戲，進一步認識氣象知識，同台南年菜預購時針對特定主題搜尋，還能找到迅速找到相關的資料或影片，是炎炎夏日在家避暑不錯的選擇。

中央氣象局數位科普網分為氣象、地震、海象、天文、防災教育等5大類，並有大眾板與兒童版，除了透過深入淺出、圖文並茂的說明外，還有邊玩邊學知識的科普互動遊戲，科普漫畫、3分鐘長知識的科普知識影片等，還可以跟親朋好友分享互動，達到寓教於樂的目的。

中央氣象局表示，氣象是科學與專業的領域，一般民眾總是會感到艱深與生硬，為了讓氣象科普更貼近民眾生活，了解氣象知識，特別把氣象內容以視覺化、動畫、遊戲等有趣的方式來呈現，民眾只要透過電腦或手機等行動載具上網，等車、休息等閒暇之餘就能輕鬆學科普。


中國時報【甘嘉雯╱桃園報導】

5日是農曆7月15日中元節，靈鷲山第24屆「水陸空大法會」將於6日舉行，今年新增科技元素，由華碩電腦首創的台灣第一台智慧家庭機器人Zenbo，在法會現場擔任愛地球與愛和平的大使，以互動遊戲與問答方式，凸顯靈鷲山近年積極推動的「愛地球、愛和平」理念。

為了讓更多新世代青年族群了解水陸空法會的真諦，靈鷲山佛教教團今年在場外布置與活動設計也與時俱進，融入新增科技元素，華碩電腦用Zenbo機器人讓國人更加認識，並貢獻科技廠商對地球的一份心力，首次嘗試與宗教團體合作，於法會期間贊助2台機器人，與大眾互動。

由靈鷲山提出想法、規畫，華碩執行程式端的設計，經過1個多月反覆討論與試驗，還幫Zenbo機器人分別取名為代表愛地球的「球球」及代表愛和平的「PinPin」，將在法會上擔任愛地球圍爐價位與愛和平的大使。「球球」設定蜜蜂、海龜、大象、黑面琵鷺、北極熊5種棲地受到人類嚴重破壞的動物，分別代表地球上植物、海洋、動物、溼地、氣候的危機。「PinPin」設定和平相關的互動問題，緊扣人心渴望和平的想法，結合一分禪讓體驗者感受心和平的能量，傳遞「愛地球、愛和平」理念。

網路購物龍頭亞馬遜8月2日將在全美10個出貨地點同步大規模招兵買馬，這波徵人計畫聘雇超過5萬人。

亞馬遜發表聲明表示，這次徵才活動招募職缺大多為全職工作，另外有1萬多個在出貨中心負責分貨與篩選的兼職工作，以及少部份管理階層職缺。

亞馬遜這次宣布徵人，時間點剛好是暑假即將結束，開學日期接近的美國就業市場緊俏之際，年底耶誕購物熱潮眼看也將來臨。為了迎接每年年底的消費旺季，其他企業僱主可能會跟亞馬遜在就業市場爭相搶人。

亞馬遜全球營運人事部副總監歐森發表聲明指出：「我們很高興有機會向求職者介紹亞馬遜的營運科技，介紹我們設於廠內的在職訓教室，並且與現任員工見面，如果求職者有興趣的話，可以在現場填寫求職資料，有機會當場獲得聘用。」他表示：「有非常多很棒的升遷機會。」

年菜菜色>2018 年菜預訂亞馬遜全美各地出貨站的初階管理職位，約有15%是從時薪人員晉升。

對於無法親自前往參加各地求職活動或就業博覽會的民眾，亞馬遜將在亞馬遜的臉書帳號提供臉書直播。

今年1月以來，亞馬遜徵才動作一直不斷，宣布在未來一年半的時間裡，共計招聘10萬員工。亞馬遜表示，旗下職缺薪資條件都有「高度競爭優勢」，也提供醫療保險、殘障保險、退休儲蓄計畫、獎學金以及公司股票等過年年菜員工福利。其他福利項目還包括最多20周的帶薪休假，以及配合新手媽媽回到職場崗位的彈性工作安排。

根據統計，亞馬遜2011年在美國有3萬名全職員工，2016年底員工總人數為18萬人，這個數字估計在2018年中期可望增至30萬人。

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